Sistemas de APPCC y prácticas correctas de higiene

Sistemas de APPCC y prácticas correctas de higiene

Sistemas de APPCC y prácticas correctas de higiene

Objetivo: Adquirir conocimientos acerca del sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) para contribuir a su implantación, control y seguimiento y ser capaz de aplicar las acciones preventivas y/o correctivas necesarias para eliminar el riesgo o reducirlo a niveles aceptables.

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  • Modalidad: Teleformación
  • Horas: 60
  • Coste: gratuito
  • Impartido en: Modalidad teleformación
  • Horario: libre
  • Perfil alumno: nivel de estudios 2
  • Dirigido a trabajadores y desempleados.
  1. Generalidades del sistema análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC).
  2. Directrices generales del sistema APPCC.
  3. Aplicación del APPCC.
  4. Módulo específico sectorial.
Inscripción

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