- Modalidad: Teleformación
- Horas: 60
- Coste gratuito
- Impartido en Modalidad teleformación | Inicio: 05-05-25
- Horario libre
- Perfil alumno: nivel de estudios 2
- Dirigido a trabajadores y desempleados. NOTA: Los trabajadores de la administración pública no pueden realizar este curso.
- Importancia de la higiene en la industria alimentaria.
- Principales procesos, instalaciones y requisitos higiénico-sanitarios de las distintas industrias alimentarias.
- Productos utilizados para la limpieza e higienización en las industrias alimentarias.
- Equipamiento. Utensilios y maquinaria de higienización.
- Procesos y procedimientos de limpieza, desinfección e higienización.
- Normas y prácticas de higiene en la industria alimentaria.
- Incidencia ambiental de la industria alimentaria.
- Residuos y contaminantes en la industria alimentaria.
- Medidas de protección ambiental.